맥도날드, 생성형 AI 운영체계 ‘ArchIQ’ 확대…매장 효율 개선 추진

맥도날드 공식 발표에 따르면 회사는 새 성장 전략 ‘맥도날드 > NEXT’의 매장 운영 분야에서 생성형 AI를 활용한 ‘ArchIQ’를 확대 적용할 계획이다. 발표는 매장 운영을 단순화하고 실행력을 높이는 수단으로 이 체계를 제시했다.

회사는 2020년부터 공통 기술 플랫폼과 단일 기업 데이터 기반을 구축해 왔다고 설명했다. 이번 전략에서는 이 기반을 매장 설계 현대화, 운영 절차 개선과 함께 묶어 적용한다. 맥도날드가 공개한 목표는 NEXT 요소를 미국 및 직영 국제 시장에 전면 배치했을 때 매장 단위의 총효율을 약 250bp 높이는 것이다. 이는 달성된 실적이 아니라 회사의 전망치다.

가맹점의 매장 현대화와 기술 도입을 지원하기 위해 맥도날드는 2036년까지 약 85억 달러를 제공할 계획이라고 밝혔다. 이 가운데 약 50억 달러는 2030년까지 집행한다는 구상이다. 회사는 지원 방식으로 임대료 경감과 자본 지원을 제시했으며, ArchIQ만의 별도 투자액이나 전체 적용 완료일은 밝히지 않았다.

외식업의 AI 활용이 고객 응대뿐 아니라 매장 운영 전반으로 넓어지는 흐름을 보여주는 발표다. 다만 회사가 제시한 효율 개선과 투자 회수 전망은 향후 실제 배치 범위와 운영 성과를 통해 확인해야 한다.

출처: 맥도날드 공식 발표 https://corporate.mcdonalds.com/corpmcd/our-stories/article/NEXT-growth-strategy-advances.html